今日は、朝から自分の昼ご飯にポークケチャップライスを作りました ケチャップライスの上に乗せてる炒り卵？、本当はオムレツにする予定だったのですが、出来なかったんですw 卵料理って、やっぱり難しいから苦手だw 今日はご利用者さん宅で昼から夕方まで介…

皆さん、おはこんにちはっ！こんばんは 聴いてくださいっ！！ この今の家に来て初めて迎えた冬…やっぁああっとエアコンで暖房機能が使えるようになりましたっ･:*+.\*1/.:+ 嬉しすぎます！20,000円でしっかりとカビと埃を取って、おそらく買った時くらいには…

皆さん、おはこんにちは。 やったぁ！3度目にして焼き加減バッチリな唐揚げを作れました！ 味付けはしょうゆ、めんつゆ、塩胡椒の3つを合わせて、袋に入れて1晩ねかせて、味をしっかりつけました！ 今回は、少量の鶏皮も揚げました。 食べてみたら、もうちょ…

皆さん、こんにちは。気温も低くなり、過ごしにくくなって来た今日この頃ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？ 私はというと、昨日、私一人のせいでまたまた皆さんの帰りが遅くなってしまったことから、また軽い抑うつ気分モードに突入していたところ…

皆さん、おはこんばんはっ！ 丸々1日休みを久々に家から一歩も出ないで、YouTubeを垂れ流しにしながら掃除や洗濯、湯船に浸かってリラックスできた きぃ です！ よし！こんなけリラックスして、家も掃除して清々しい気持ちになれたんだから、もう昨日みたい…

見てください〜！ちょっと写真の写りが悪くて、よく分からないかもしれませんが、人生初のコロッケ作りに挑戦しました！ これは一回目に揚げた時に、形崩れしてしまった始めの2個です。 写真ではあまり美味しそうに見えないかもですが…見た目以上にアッサリ…

皆さん、おはこんにちは〜、こんばんは^ - ^ 昨日も午前中、元気いっぱいな きぃ です。 今日は朝から気合を入れて、部屋とカーペットの掃除機をかけをしました。 あ、夜もやったんだけど、シュクレを散歩させたからねw 掃除機をかけ出すと、シュクレが決ま…

こちらのおかずの写真は私がここ最近で作った料理の数々です！ 上から ＊茄子の煮浸し、＊茄子の煮浸し&長芋の酢醤油和え&キノコのかぼす汁と醤油和え ＊つくねハンバーグ＊濃いクリームシチュー ＊豆苗入り焼うどん です。 最近、大切さんの夜ご飯のおかず…

皆さん、こんにちは。こんばんは。 私は最近、ほぼ毎日、自炊をして大切さんの分と私の分を作っては、食べております。 かなり栄養にも気を使って、充実した食生活を送れているのではないでしょうか？！ こちらが、最近作ったご飯の写真です。 台湾ラーメン…

皆さん、ご機嫌麗しゅう。こんにちは(^^)/ 昨日はいつよりも意欲的でなんでもやってしまいたい気分なくらい、心は晴天です。 身体ももちろん、元気いっぱいです。 どれくらい元気かって言いますとね〜、曲に合わせて振り付けを踊ったり、公園にハイキングに…

見てください！今日の私の昼弁当と先輩の分の夜弁当です！ 今日の献立は〜、白菜と細切り大根の梅肉煮と ポン酢しらすご飯(みょうが. 生姜.大葉添え) です！ 先輩のは2日分作ってあるので、今日は白だし醤油しらすご飯で、明日は白だしポン酢オクラご飯なん…

昨日の夜にリビングとキッチンの大掃除をして、朝起きたらものすごく清々しい気持ちになりました。 あとは掃除機をかけてクイックルワイパーで床水拭きをして、カーテンを買ってきてカーテンをつけたらかなり片付いた綺麗な生活できる部屋になるのではないで…

見てください！野菜でしか料理を作らない私が、ついに…肉料理にも挑戦しました！ 鶏胸肉ミンチにオクラを練り込んだ超ヘルシーピーマンの肉詰めと 醤油.白だしで味付けした鶏胸肉の唐揚げです。 私もやればできるんじゃん！って自画自賛してますw これは私と…

最近いつも思うこと。 感染症で苦しんでる医療関係者さんや疾患者の皆さんが辛い思いをしていて、生と死の狭間を行き来しているのに、 私はこんな笑っていていいんだろうか、小さなことですぐにクヨクヨして泣いて、消えたい…なんて思っていて不届きもの？本…

最近はたまにしかTwitterを観ないようになったのですが、私と同じ皮膚むしり症(強迫性皮膚摘み取り症)のフェロワーさんがいつの間にか増えていてびっくりしました。 中にはリスカはしないけど、我慢できなくて手の皮を剥きまくったり、ハサミで手の甲を切っ…

昨日は0時から風呂上りに急いで作ったご飯を食べて、ほっこりしてました。 左の味噌汁は玉ねぎと椎茸とお麩と白玉うどんを入れた「味噌汁うどん」で右はつゆ入り生もずくです！ やはり家で自分で作ったご飯を食べると自分の好きな野菜を好きなだけ食べれるか…

見てください！！一人暮らしを始めて6年目にして初めてまともな定番家庭料理を作りました✨ 豚の生姜焼きです！具材は豚ロースのスライスと、スライスした玉ねぎ、小さく切ったえのき茸にエバラ生姜焼きのたれを絡めて、簡単に出来上がりました！！ やった！…

最近、先日購入したガスコンロを使って茹で野菜を食べたくて、昨日は茹でキノコを食べました！ 味付けはあっさりとめんつゆに付けて食べました！ 寝る直前に食べたからか、身体がポカポカと温まりました！ 椎茸、ブナシメジ、シメジ、さや豆？ を沸騰したお…

今日もいつも通り配達業に出勤しましたが、配達する荷物がすっごい少なかったので、休憩を2時間ももらいました！ もはや、休憩ではなく中抜けだなw っというわけで、スーパーで買い物をして家に帰って、ガスコンロとフライパンを使って、久々の料理を作りま…